Strom, Gas und auch Holzkohle sind, sicherlich nicht nur hier, gerade sehr teuer. Es gibt zwei Möglichkeiten um Geld zu sparen. 1. den Verbrauch reduzieren und 2. selber Energie herstellen.
Für Ihren Stand mit Hühnerspießen benötigt meine Schwiegertochter Unmengen an Holzkohle, die Macht unser Sohn hier gerade selber. Manchmal als Faßkohle, oder im selbstgebauten Kohlenmeiler.
Bei der Faßkohle ist der Ertrag etwas geringer, aber es riecht nicht. Beim Meiler ist der Ertrag besser, aber es liegt immer der dezente Duft nach altem Aschenbecher über dem Land.
Ich bewundere Am dafür, das er das alles kann. Kohle herstellen ist nur eine seiner vielen praktischen Fähigkeiten. Danke Am!