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Wie lebt und arbeitet man als deutscher Restaurantbetreiber seit 16 Jahren in Thailand? 🇹🇭
In Chiang Mai besuche ich Udo, den Wirt des Restaurants „Auf der Au“. Bei einem ausführlichen Gespräch erzählt er mir seine persönliche Geschichte, berichtet von seinem Werdegang und erklärt, wie sein All-you-can-eat-Buffet-Restaurant in Nordthailand funktioniert.
Wie ist es dazu gekommen, dass Udo ausgerechnet in Chiang Mai ein deutsches Restaurant betreibt? Welche Erfahrungen hat er in den vergangenen 16 Jahren gemacht? Und was gehört dazu, ein solches Lokal in Thailand zu führen?
Wir sprechen über sein Leben in Thailand, die Gastronomie, das Restaurantgeschäft und die Besonderheiten, als Deutscher im Ausland ein eigenes Lokal zu betreiben.
Ein persönlicher Einblick hinter die Kulissen von „Auf der Au“ in Chiang Mai – für alle, die sich für Auswandern nach Thailand, deutsche Restaurants im Ausland, All-you-can-eat-Buffets und das Leben deutscher Auswanderer in Thailand interessieren.
#Thailand #ChiangMai #AuswandernNachThailand
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